Carpaccio de Buey, con aceite ecologico y parmesano
10,50 €
CARTA LA COLORATTA
SUGERENCIAS COLORATTA
Ensalada Fagioli i Foie, con jamón ibérico, habitas confitadas,tomatitos,, foie y reducción de cítricos
10,50 €
Burguer de Foie, carne de buey, escalope de foie, cebolla caramelizada y reducción de mostaza y miel.
13,50 €
Pizza Gourmet, tomate, moozzarella, jamón ibérico , boletus,y parmesano
13,90 €
Pizza Buey, tomate, mozzarella, buey, foie y reducción de aromáticas
13,90 €
Ravioli de Espinacas y Ricotta , pasta fresca rellena de espinacas y ricotta con salsa de esparragos
9,90 €
MENU BAMBINO (NIÑOS MENORES DE 12 AÑOS) 8.90 Euros
PRIMEROS Nuggets o croquetas jamón (elegir)
0
SEGUNDO Pasta con tomate y atún o pizza (elegir)
0
POSTRE BAMBINO (INCLUYE BEBIDA)
0
ENTRANTES CALIENTES
CESTA DE PAN FOCACCIA con tostas y pesto
3,90 €
CAZUELA DE QUESOS FUNDIDOS
11,50 €
SARTEN DE TRUFA con boletus,ñoqui, huevo , queso, nata y foie
11,20 €
CHANPIÑONES FRESCOS RELLENOS GORGONZOLA
9,90 €
CROQUETAS CASERAS DE JAMON 8 UNIDADES
9,50 €
UNIDAD CROQUETA JAMON CASERA
1,50 €
CAZUELA BOLOGNESA AL HORNO con queso ahumado
11,20 €
PATATAS PICANTI
6,80 €
COMBO CROQUETAS JAMON Y VERDURAS TEMPURA
9,90 €
ENTRANTES FRIOS
ENSALADA AVOCADO con pollo, salsa de aguacate, cherrys, maíz, y reducción mostaza y miel
9,80 €
ENSALADA SENZA , pasta, pollo,cherrys, frutos secos y salsa de yogur
9,50 €
ENSALADA VALENCIANA, lechuga , tomate, atún, cebolla morada, zanahoria natural,maíz y aceitunas
9,50 €
FOCACCIAS
PAN ARTESANO CON SERRANO con jamón, perlas de mozzarella de buffala, cherrys, lechugas selectas, pesto y parmesano
10,90 €
PASTAS (SPAGHETTI, TAGLIATELLE, PASTA CORTA)
SALSA PUTANESCA
9,90 €
SALSA CARBONARA
9,90 €
SALSA CINQUE FORMAGIO
9,90 €
SALSA PESTO
9,90 €
SALSA BOLOÑESA
9,90 €
PASTAS RELLENAS
PASTA FRESCA BACALAO con salteado de gambas y puerros en salsa
12,90 €
GRAN TORTELLINI RELLENO BOLETUS con salsa de trufa del Piamonte
12,90 €
GNOQUI PATATA RELLENO 5 QUESOS
10,50 €
PASTAS AL HORNO
LASAGNA BOLOGNESE pasta freca al huevo
12,90 €
CANELONES ESPINACAS GORGONZOLA
10,50 €
BURGERS BUEY TEXAS - BUEY - FOIE con verduras en tempura o patatas fritas
TEXAS BACON 100 % natural, cebolla morada, queso chedar, lechuga, tomate y salsa barbacoa
12,90 €
COLORATTA con bacon tomate, queso chedar, lechuga de roble, cebolla caramelizada y pepinillo
12,90 €
FOIE Burguer de Foie, carne de buey, escalope de foie, cebolla caramelizada y reducción de mostaza y miel.
13,50 €
PIZZAS MASA ARTESANAL EXTRA FINA
CINQUE FORMAGGI con tomate, mozzarella, gouda, roquefort, edam y parmesano
10,20 €
PEPPERONI con tomate, mozzarella, peperonni, pimiento y cebolla
9,50 €
UOVO con tomate, mozzarella, york, champiñón y huevo
9,60 €
DIABOLA con tomate, mozzarella, pollo, parmesano, cebolla, rúcula, aceite de ajo y aceite de guindilla al gusto.
10,00 €
VEGETALLE con tomate, mozzarella, zanahoria, champi fresco, pimiento, cebolla, berenjena, calabacín y tomatitos
9,90 €
GRANJA con tomate, mozzarella, pollo, cebolla y salsa barbacoa
9,90 €
BACON con tomate, mozzarella, cebolla y bacon
9,60 €
MARGHERITA con tomate y mozzarella
8,00 €
PORCO DI MARE con tomate, mozzarella, atún , cebolla y bacon
9,80 €
BOLOGNESE con tomate, mozzarella y salsa bolognesa
9,90 €
SAN FRANCISCO con tomate, mozzarella gouda, tomate fresco, bacon y ajos tiernos
9,50 €
PROSCUITO con tomate, mozzarella y york
8,70 €
CAPRICCIOSA con tomate, mozzarela, york, champi y anchoas
9,80 €
SERRANITA con tomate, mozzarella, jamón serrano y huevo
9,50 €
AL TONNO con tomate, mozzarella, atún y cebolla morada
9,50 €
CARBONARA con base de nata, mozzarella, bacon, cebolla, parmesano y huevo
9,80 €
TARUFI con base de nata, mozzarella, queso ahumado, trufa y bacon
10,50 €
CARNE Y PESCADO
Entrecot. Lomo alto de buey (400 gr.) VACUM con patatas o verduras en tempura
21,50 €
Emperador con verduras
15,90 €
POSTRES CASEROS
BROUNIE con chocolate caliente y helado de vainilla
4,90 €
TARTA DE QUESO con base de galleta y confitura de fresas
4,70 €
TIRAMISU
4,70 €
Copa Helado Artesano Cítrico,con nata y chocolate
3,80 €
Copa Helado Artesano Chocolate Belga con nata y chocolate
3,80 €
SUPLEMENTOS PIZZA
INGREDIENTE EXTRA
0,50 €
INGREDIENTE ESPECIAL
0,90 €
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